Un plat selon l'humeur du chef et les désirs des enfants
+ 1 Boisson
Nous vous proposons notre Menu Carte, avec des produits frais et de saison.
Ces recettes, élaborées par notre Chef, varient d'une semaine sur l'autre.
Vous trouverez ci-dessous quelques idées sur les mets qui vous seront proposés
entrée- plat,dessert :55€
entrée,plat ou plat dessert :49€
LES ENTRÉES
La terrine de foie gras frais de canard des Landes, terrine campagnarde et magret fumé
La bisque de langoustines bretonnes ,croûtons et rouille au safran
Les coquilles st Jacques de Normandie à la plancha ,coulis de poivrons doux
La salade de jambon Bellota et foies de volailles sautés au vinaigre,oeuf poché
LES PLATS
Les noisettes de lotte de petite pêche à l'huile d'olive,purée mousseline et radis noir
Le cochon fermier du Cantal confit au four à pain ,gratin au parmesan
L'épaule d'agneau du Quercy en croûte de châtaignes ,purée mousseline
Le magret de canette des Landes grillé , airelles et myrtilles
LE PLATEAU DE FROMAGES FERMIERS (supplément de 6€)
LES DESSERTS
Choux praliné et caramel laitier, gauffre aux pommes caramélisées
Le soufflé au chocolat et pistache,Les glaces et sorbets
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Parking, Climatisé, Terrasse, Wifi, Privatisation
Espèces, Eurocard / Mastercard, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue
Golf Domont Montmorency, Forêt de Montmorency, Golf Club Paris International, Golf Gonesse