Au Cœur de la Forêt

Excellent

Parfait

Excellent service , très bonne cuisine traditionnelle , classique excellente.

À decouvrir de toute urgence !!

Cadre magnifique ! Personnel trés disponible .. et la cuisine n’en parlons pas. Un délice. Je recommande !

Magnifique, c'est là la coutume !

Un excellent repas à l'ombre des frondaisons de ma chère forêt.
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J'ai eu plaisir à m'attabler au Cœur de la Forêt pour y savourer les préparations d'André Touati.

Un saumon d’Écosse travaillé épais façon gravlax avec vinaigrette au fenouil et citron vert : une superbe mise en jambe sachant que j'avais en apéritif apprécié un Vouvray demi-sec de la plus belle facture.
La gourmandise m'a incité à prendre une seconde entrée, à savoir les encornets de petite pêche à la plancha, poivron doux, jus de bouillabaisse. Fondantes et goûteuses à souhaits que ces charmantes petites bêtes qui m'ont procuré un véritable régal.
Pour suivre selon l'expression rituelle, le rognon de veau grillé entier au vinaigre de Xérès, avec son gratin de pomme de terre au Parmesan et ses petites girolles en persillades. Je ne vous dis que ça !
Une belle assiette de fromages affinés comme il se doit et un soufflé à la framboise (framboises entières) ont ponctué ce merveilleux déjeuner.
Une demi-bouteille (soyons raisonnable) de Fleurie m'a accompagné au cours de ces agapes estivales.
Si je vous ai tentés alors c'est parfait, dépêchez-vous de réserver (en ligne ou par téléphone).
Si c'est la première fois, ayez la courtoisie de ne pas faire faux bond !

Super comme toujours

Déjeuner du week-end

Quelle joie d'avoir un endroit si agréable en pleine forêt et si près de Paris ! Nous revenons régulièrement car c'est un lieu de convivialité, de plaisir où nous sommes toujours bien reçus ce qui est plutôt rare ....

Un très bon moment

Nous avons passé une très bonne soirée, le repas était vraiment bon et le service irréprochable!

dejeuner entre amis

Depuis tant d annee toujours aussi bien ne changé rien c est parfait